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Article du Docteur Batmanghelidj:
Faits :
L’eau est le principal constituant du corps humain.
La quantité moyenne d’eau contenue dans un organisme adulte est de 65 %, ce qui correspond à environ 45 litres d’eau pour une personne de 70 kilogrammes.
La teneur totale en eau du corps humain dépend de plusieurs facteurs. Elle est fonction de la corpulence : plus une personne est maigre, plus la proportion d’eau de son organisme est importante.
L’homme doit donc chaque jour subvenir à ses besoins en eau, en buvant, et en mangeant car les aliments en contiennent beaucoup.
La respiration apporte également de l’eau mais pour une faible part. Pour maintenir l’organisme en bonne santé, les pertes en eau doivent toujours être compensées par les apports.
La soif est d’ailleurs un mécanisme par lequel l’organisme " avertit " qu’il est en état de déshydratation et c’est pourquoi il n’est pas bon d’attendre d’avoir soif pour boire.
Outre d’être le constituant essentiel des cellules, l’eau remplit plusieurs fonctions :
- Elle participe aux nombreuses réactions chimiques dont le corps humain est le siège.
- Elle assure le transit d’un certain nombre de substances dissoutes indispensables aux cellules.
- Elle permet l’élimination des déchets métaboliques.
- Elle aide au maintien d’une température constante à l’intérieur du corps. Au moment de la digestion, outre l’eau apportée par les boissons et les aliments ingérés, l’organisme fournit lui-même plusieurs litres d’eau à l’estomac et à l’intestin grêle pour faciliter la circulation et la digestion des aliments.
En fin de digestion, une faible proportion de toute cette eau descend dans l’intestin qui l’élimine avec les résidus de la digestion sous la forme de fèces. Mais la plus grande part traverse les parois de l’intestin grêle et du colon pour aller rejoindre le sang et la lymphe, qui la transportent dans tout l’organisme, notamment vers les reins, la peau et les poumons, les principaux organes par lesquels elle sera ensuite éliminée de diverses manières :
- Les reins filtrent le sang :
Ils retiennent les déchets métaboliques qu’il contient en vue de leur élimination par l’urine, - les glandes dites sudoripares situées dans la peau "puisent" l’eau des capillaires sanguins qui les entourent, sous la forme d’une urine très diluée qui est ensuite éliminée par les pores cutanés sous la forme de sueur ; lorsqu’il fait chaud, la sueur, qui produit du froid en s’évaporant, permet de réguler la température corporelle, à chaque expiration, les poumons rejettent de l’air qui contient de la vapeur d’eau.
Répétons-le : plus le pH est haut, plus le sang est alcalin et riche en oxygène. Le Cancer et toutes les maladies détestent l’alcalinité et l’oxygène.» pH haut = sang alcalin = sang riche en oxygène :
Réf : Docteur Warburg. Prix Nobel 1931.
L'eau et la planète
Nous vivons sur une planète très fragile.
Shang Wang, ingénieur et scientifique reconnu
dans le monde entier ayant travaillé dans les domaines de l'eau et de la chimie, nous rappelle
cette vérité profonde dans son livre Le Secret de la longévité : « pour survivre, la planète a, tout autant que notre corps, besoin d'équilibrer ses éléments ».
Malgré tous les efforts de nos chercheurs, l'environnement se détériore à une vitesse
extraordinaire sans qu'il ne soit trouvé de solutions nettes et véritablement efficaces pour
sauvegarder la qualité de nos ressources en eau. Rappelons un fait essentiel trop souvent
ignoré: L'eau que nous buvons aujourd'hui est la même que celle que les « dinosaures »
buvaient !
Nous vivons dans un environnement ou l'eau n'est pas « fabriquée » mais
« recyclée », ce qui veut dire que nous nous servons toujours de la même eau depuis la nuit des
temps, à ceci près qu'aujourd'hui nous recyclons une eau de plus en plus polluée. Sous l'effet de
la chaleur l'eau s'évapore vers l'atmosphère qui est polluée, puis redescend sous forme de pluie
sur une terre polluée, emportant avec elle des détritus et produits chimiques vers les nappes
phréatiques dans lesquelles nous allons pomper l'eau de notre consommation. Nos eaux
« usées » vont se retrouver (dans le meilleur des cas!) dans des stations d'épuration incapables
de retirer l'intégralité des polluants... Et c'est cette eau polluée qui sera une nouvelle fois
« recyclée » ...etc. ! Nous utilisons malheureusement la bonne expression quand nous parlons
de notre eau, la désignant comme « potable » ... Aujourd'hui nous n'avons hélas plus une goutte d'eau pure, elle est tout juste « potable »
Puisqu'il est difficile, d'une manière globale, de régler ce problème vital, il nous appartient,
individuellement, de trouver des solutions adaptées à nos besoins personnels.